Jääteetä!

Ostin purkin valmista jääteetä kaupasta.

Jesper ihastui siihen niin paljon, että päätettiin kokeilla kotona jääteen tekemistä.

 

Home made

 

Reseptin löysin netistä:

 

4 teepussia

1litra kylmää vettä

sokeria

jääpaloja

mintun tai sitruunamelissan lehtiä

sitruunaviipaleita tai marjoja

 

1. Kaada kylmä vesi teepussien päälle kannuun ja anna olla jääkaapissa seuraavaan päivään. Näin teejuomasta tulee kirkasta.
2. Mausta jäätee sokerilla tai kylmällä sokeri- tai hunajaliemellä (2 dl teetä/ 2 tl sokeria). Lisää juomaan jääpaloja ja sitruunaviipale tai sitruunamelissan tai mintun lehtiä.

• Jos käytät vadelmateetä, lisää juomaan jäisiä vadelmia. Mustaherukkateehen voit lisätä mustaherukkamehua. Hieno mustaherukanlehtien makuu tulee, kun kaadat puhtaiden lehtien päälle kiehuvaa vettä. Anna veden jäähtyä. Tarjottimelle voit sirotella koristeeksi mustaherukan tai vadelman lehtiä. Hedelmäteestä tulee kauniin punainen juoma, jonka voit koristaa vaikka kirsikalla.

• Jos valmistat jääteen haudutetusta teestä, kiehauta 1 l vettä ja kaada teelehtien (2 rkl) päälle. Hauduta teetä 3-5 minuuttia. Siivilöi juoma ja jäähdytä se nopeasti jääpaloilla. Makeuta tee sokerilla kuumana tai sokeriliuoksella tai makeutusaineella kylmänä. Korista juoma sitruunaviipaleella, jääpaloilla ja sitruunamelissan tai mintun lehdillä.

 

Ihan hyvää tuo on.

Tehtiin tee Liptonin Yellow Label teestä ja maku oli ehkä vähän liian vahva.

Seuraavalla kerralla laitan vamaan vain 3 teepussia yhteen litraan vettä.

Lisäksi lisään sokerin ihan alusse, enkä vasta lopussa sillä se ei ehdi sulaa kylmään teehen kyllin nopeasti.

 

Suosittelen itsetehtyä jääteetä ja resepti on todella simppeli.